L’automne en Provence est une saison magique, où la nature se pare de couleurs éclatantes et où l'air frais invite à la contemplation. Le Mas des Écoliers, situé au cœur de cette région enchanteresse, est l’endroit idéal pour profiter de la douceur automnale et partir à la découverte des trésors cachés qui se trouvent à proximité. Que vous soyez amateurs de nature, de patrimoine ou de gastronomie, cette période de l’année offre des opportunités uniques pour explorer la Provence sous un autre angle. Voici quelques idées de balades et découvertes à ne pas manquer !

1. Les Champs d’Oliviers et la Récolte de l’Automne

À deux pas du Mas des Écoliers, l’automne marque le début de la récolte des olives. Les oliveraies s’étendent à perte de vue, et leurs arbres centenaires sont un symbole emblématique de la région. En vous promenant à travers ces champs, vous pourrez observer les agriculteurs locaux à l’œuvre, récoltant les précieuses olives destinées à produire l’une des meilleures huiles d’olive du monde.

Conseil : Pourquoi ne pas visiter un moulin à huile local pour en apprendre davantage sur le processus de fabrication de l'huile d'olive et déguster quelques variétés ? De nombreux moulins ouvrent leurs portes au public à cette période, et certains proposent même des dégustations.

2. Le Parc Naturel des Alpilles : Entre Terre et Ciel

À quelques kilomètres du Mas des Écoliers, le Parc Naturel Régional des Alpilles est une véritable invitation à la randonnée. En automne, les sentiers se parent de tons ocres et dorés, et l’air doux est parfait pour une balade sans la chaleur estivale. Les plus courageux pourront gravir les collines pour admirer des panoramas à couper le souffle sur les vignobles et les oliveraies environnantes.

Suggestion de randonnée : Le sentier qui mène aux Baux-de-Provence est un incontournable. Ce village perché, classé parmi les plus beaux de France, surplombe la vallée des Alpilles et offre une vue imprenable. Flânez dans ses ruelles pavées et visitez le château avant de redescendre pour un pique-nique automnal au milieu des vignes.

3. Découvrir les Couleurs de l’Automne au Marché Provençal

L’automne, c’est aussi la saison des récoltes, et les marchés provençaux débordent de produits frais et locaux. En cette période, les étals se remplissent de courges, de champignons sauvages, de figues, et de raisins gorgés de soleil. C’est le moment idéal pour découvrir les saveurs automnales de la Provence et faire le plein de produits pour un pique-nique ou un dîner gourmand au Mas des Écoliers.

Marché recommandé : Le marché de Saint-Rémy-de-Provence, chaque mercredi, est un véritable plaisir pour les sens. Vous y trouverez non seulement des fruits et légumes de saison, mais aussi des fromages artisanaux, des olives et bien sûr, du bon vin local.

4. Les Vignobles en Vendanges : L'Âme de la Provence

L’automne est également synonyme de vendanges en Provence. Les vignobles s'animent, et l'odeur du raisin fraîchement pressé flotte dans l'air. Si vous êtes amateurs de vin, l'automne est la période idéale pour visiter les caves locales et participer à des dégustations. Vous pourrez ainsi découvrir les cépages typiques de la région, tels que le grenache ou la syrah, et en apprendre plus sur l’art de la vinification.

Cave à découvrir : Le Domaine de Valdition, situé à quelques kilomètres du Mas des Écoliers, propose des visites guidées de son vignoble et des dégustations. Profitez-en pour ramener une bouteille de vin local à déguster sous les étoiles, dans le cadre apaisant de votre écolodge.

5. Une Balade en Vélo au Cœur des Villages Provençaux

L’automne est parfait pour explorer la Provence à vélo. Les routes de campagne qui serpentent entre les oliveraies, les vergers et les vignobles sont calmes et pittoresques. Partez à la découverte des petits villages provençaux aux maisons en pierre et aux églises anciennes. Faites une halte à Eygalières ou à Maussane-les-Alpilles, deux charmants villages typiques où vous pourrez déguster des plats traditionnels dans un restaurant local.

Conseil : Emportez un panier pique-nique rempli de produits achetés au marché et faites une pause déjeuner à l’ombre d’un olivier ou au bord d’un petit ruisseau.

L’Automne en Provence, un Moment Privilégié

Que vous soyez un amoureux de la nature, un passionné de patrimoine ou un fin gourmet, l’automne en Provence vous réserve de belles surprises. Les couleurs chatoyantes, les températures agréables et les festivités locales en font une saison privilégiée pour découvrir la région autrement. Depuis le Mas des Écoliers, de nombreuses balades s’offrent à vous, à pied ou à vélo, et vous permettront de vous immerger dans l’essence même de la Provence, loin des foules estivales.

Alors, prêts à vivre l’automne au rythme de la Provence ?